Vecchio Amaro del Capo 1,0l

Ein Kräuterlikör nach altem Familienrezept, durch die Kunst des Destillierens über vier Generationen hinweg von der Familie Caffo verfeinert.
Vecchio Amaro del Capo vereinigt eine Vielzahl an typisch kalabrischen Kräutern, Blüten, Früchten und Wurzeln: Orange, Süßholz, Kamille, Mandarine und Wacholder. Der Aufguss erfolgt direkt nach der Ernte, um die frischen Aromen und organoleptischen Bestandteile einer jeden Zutat zu bewahren.
Vecchio Amaro del Capo vereinigt einen zarten, aromatischen Geschmack, der auch dem Gaumen schmeichelt, der ihn noch nicht kennt (Amaro bedeutet bitter im Italienischen).
Genießen Sie Vecchio Amaro del Capo als Digestif nach dem Essen oder als Shot, aber immer eiskalt (wir empfehlen etwa -20 Grad Celsius), um
den Geschmack und den Duft des Likörs zu verfeinern.

Dieses Produkt ist das Symbol der Distillery Caffo und ist der TOP Vecchio Amaro, Kräuterlikör Kalabriens. Er ist das Ergebnis einer alten kalabrischen Rezeptur, die dann überarbeitet und verbessert. Il Vecchio Amaro del Capo kapselt die Wirkstoffe so vieler nützliche Kräuter, Blüten, Früchte und Wurzeln des großzügigen Landes Kalabrien, Infusionen von hochwertigem Alkohol, um die Verdauung zu unterstützen und ein angenehmes Wohlbefindens zu geben. Unter den 29 Kräutern, die die Infusion bilden, sind einige sehr häufig in Kalabrien als Bitterorange, süße Orange, Süßholz, Mandarine, Kamille und Wacholder bekannt. Sein sanfter und aromatischer Geschmack paßt sich auch gut an den empfindlichere Gaumen nicht daran gewöhnt, „Amarissimi“ und daran erinnert, dass nach der besten kalabrischen Tradition hergestellt wurde. Er sollte am besten gekühlt getrunken werden (bei -20 ° C in den charakteristischen Cape Shorts) zur Verbesserung des Eigenschaften der besonderen Kräuter, aus denen er besteht. Der Amaro del Capo, der heute zu den meistverkauften Italiens zählt. 2010 war der Vecchio Amaro del Capo der einzige italienische Bitter, der beim Weltwettbewerb in Brüssel mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde.

Del Capo Smash (by Kristjan Krolo - Loretta Bar, München)

• 4cl Vecchio Amaro del Capo
• 2cl Ron Zacapa
• 1cl frischer Zitronensaft (Alternativ: Limettensaft)
• 4 Ananasscheiben dünn geschnitten

Calabrian Buck (by Michele Firodolivo - Negroni Bar, München)

• 3cl Vecchio Amaro del Capo
• 3cl Cognac VSOP
• 2cl frischer Zitronensaft (Alternativ: Frischer Limettensaft)
• 12cl Ginger Bier
• 1 dünne Scheibe Essiggurke

Glas vor dem Mischen mit EIswürfel füllen!

Capo Tonic (by Marco Divitiis - 4 Tavoli, München

• 4cl Vecchio Amaro del Capo
• 10cl Tonicwater
• 1cl frischer Zitronensaft (Alternativ: Frischer Limettensaft)
• 1 dünne Limettenscheibe

Glas vor dem Mischen mit EIswürfel füllen!

Del Capo Manhattan (from a Bar in New York NY USA)

• 1cl Vecchio Amaro del Capo
• 2oz. Whiskey
• 1oz. Portwein
• 2cl. Orangensaft
• 1 dünne Orangenscheibe

 

Refresh your Summer

• 3cl Vecchio Amaro del Capo
• 3cl Liquorice Caffo
• 3cl Tonicwater
• Garnitur aus frischer Minze

Glas vor dem Mischen mit EIswürfel füllen!

Negroni del Capo (by Mario La Pietra - The Luggage Room, London UK)

• 1cl Vecchio Amaro del Capo
• 2,5cl Cocchi Americano
• 2,5cl Punt e Mes
• 1 dünne Orangenscheibe

Glas vor dem Mischen mit EIswürfel füllen!